W jaki sposób ułożyć menu weselne? To pytanie zadają sobie pary, które organizują ślub i przyjęcie. Nie jest to proste zadanie. Z jednej strony chcemy, by nasi goście byli zadowoleni, z drugiej zaś musimy patrzeć na nasze własne preferencje. Podczas wybierania menu na wesele warto patrzeć na to, co się opłaca. Wiadomym jest, że wybór tradycyjnych dań, jak kotlet schabowy i rosół będzie tańszy, niż serwowanie gościom krewetek i innych owoców morza. Na co zwrócić uwagę podczas układania menu?
Ile napojów na wesele kupić? Jakie ciasta weselne wybrać? A jakie drinki na wesele kupić? Ułożenie menu nie jest proste. Sprawdź, co jest na topie.
Rewelacyjne danie na ciepło
Jakie jest rewelacyjne danie na ciepło? Na pewno czasem warto odejść od klasyki. Oto lista dań, które są nietypowe:
- przepiórka. Wygląda niesamowicie i smakuje wspaniale.
- mule. To propozycja dla osób, które chcą odejść od klasycznych propozycji.
- makaron w woka. To danie sprawdzi się na mniejszych przyjęciach, które odchodzą formułą od tradycyjnych propozycji.
- pulpety. To podzielne danie, które świetnie komponuje się z sosami.
A jakie są najpopularniejsze dania na wesele? To przede wszystkim rosół, schabowy, mielony i różnego rodzaju rolady. Na pewno sprawdzą się także kwaśnica czy barszcz biały podawany w małym chlebie. Co jeszcze jest na topie?
- Zawijasy z ciasta francuskiego.
- Udziec z indyka pieczony w ziołach.
- Pizza z kalafiora.
- Makaron z brokułami i chorizo.
To nietypowe propozycje. Ale kto powiedział, że wesele musi być nudne i standardowe? A jakie są modne przystawki na zimno? Na pewno świetnie sprawdzą się koreczki caprese. To idealna przekąska nie tylko na wesele, ale i na każdą inną okazję. Świetnie sprawdzi się także egzotyczna sałatka z ananasem, szynką i majonezem. Menu weselne powinno być dopasowane do twoich potrzeb. Jeśli kochasz klasykę – postaw na nią. Jeśli wolisz inne dania, wybierz właśnie takie.
Jaki deser na wesele wybrać?
Wiele osób zastanawia się, jaki deser na wesele wybrać. Niezwykle popularne są klasyczne propozycje. Można do nich zaliczyć sernik podawany z galaretką i brzoskwiniami, dużą popularnością cieszy się jabłecznik albo szarlotka serwowana z lodami na ciepło. Wiele osób lubi nietypową kuchnię. W związku z tym na stołach pojawiają się ciasta molekularne. Kuchnia molekularna uznawana jest za kreatywną, to idealnie oddaje jej istotę. Na talerzach pojawiają się bardzo ciekawe propozycje.
Polacy kochają tradycję. W związku z tym na stołach powinny pojawić się klasyczne propozycje. Jakie? Makowiec, piernik czy murzynek. Kolejną propozycją jest leśny mech, czyli zielone ciasto na wesele. Świetnie sprawdzą się także muffinki. Wiele osób uwielbia ciasta z owocami. Jeśli organizujesz wesele latem, koniecznie skorzystaj z owoców sezonowych. Zamów tradycyjne biszkopty, czy serniczki.
Drinki na wesele
Ile napojów na wesele kupić? A jakie drinki na wesele przygotować? Każda para zastanawia się, ile napojów na wesele kupić. Mówi się, że 3 litry na osobę powinny wystarczyć. Warto jednak mieć w zapasie soki, a także napoje gazowane. A jakie drinki na wesele są modne? Wiele osób decyduje się na serwowanie swoim gościom drinków. Oczywiście na stole powinna pojawić się wódka, natomiast drinki dla gości to opcja dodatkowa. A jakie są na topie? Latem sprawdzą się kolorowe drinki podawane z sezonowymi owocami, zimą zaś świetnie smakują rum z colą albo whisky. Wybierz barmana, który będzie podawał twoim gościom nietypowe drinki.
Co jeszcze warto wiedzieć o menu na wesele? Jego cena będzie uzależniona od tego, jakie potrawy zostaną przez ciebie wybrane i ile. Na weselu powinno pojawić się od 4 do 5 dań ciepłych. Dodatkowe atrakcje, jakie możesz uwzględnić w swoim budżecie to: pieczony świniak podawany z warzywami, sushi, owoce morza, słodka fontanna z czekolady, a także molekularne ciasta. Pamiętaj, by menu było dopasowane do twojego budżetu i do gustu. Nie warto także zamawiać za dużo jedzenia. Kucharze pracujący na sali doskonale wiedzą, ile jedzenia będzie potrzebne dla 100 gości.
